Il Porter's Gin nasce dall'idea di tre imprenditori che hanno ripristinato la distillazione di gin nella città scozzese di Aberdeen per la prima volta dopo 100 anni.

Il loro gin prende il nome dal professor Andrew Porter dell'Università di Aberdeen, che ha fornito l'equipaggiamento per la distillazione al team.

Il gruppo ha progettato e costruito un alambicco sottovuoto che consente di distillare le botaniche a basse temperature, ottenendo così un sapore più fresco e naturale.