Glenglassaugh Evolution è una serie esclusiva di malti maturati in barili di diverse varietà. Questa prima espressione è stata invecchiata in barili di primo passaggio della George Dickel Tennessee Whisky. Non filtrato a freddo e senza addizione di aromi o coloranti artificiali. Colore Malto dorato. Naso Dolce, vaniglia, caramello e fudge intrecciati con frutta: mele golden, pere caramellate e cocco. Palato Cremoso e dolce. Caramello e fudge alla vaniglia. Note di banana, pera e mela verde e poi cocco e anice.Finale Rotondo e dolce con tracce delicate di cocco e liquirizia.