Nella tradizione e nella cultura della distillazione l’emozione è sempre stata una costante irrinunciabile. Vuol dire passione; desiderio di conoscenza e condivisione; emozione che vuol dire soprattutto presenza continua ed attenta, di fronte all’evolversi del gusto. Solo con la nostra emozione, possiamo davvero restituire pienamente ai nostri prodotti tutte le qualità che così bene li caratterizzano. Gesti sapienti, natura incontaminata, desiderio di scoperta, unicità, semplicità. Tutto questo fa parte del nostro mondo, ci rappresenta. E rappresenta soprattutto i nostri distillati, in tutta la loro variegata, unica, emozionale intensità.