Macaronesian Gin è molto morbido e delicato, decisamente fruttato con l’aggiunta di rinfrescanti note erbacee miste a quelle del ginepro e del cardamomo. È l’unico gin prodotto nella zona della Macaronesia, che comprende le Isole Canarie, Capo Verde, le Azzorre, Madeira e altre isole.

Viene prodotto con botaniche locali tra le quali il ginepro, che nella zona cresce in abbondanza, e viene diluito con l’acqua

naturalmente filtrata nelle rocce vulcaniche dell’isola delle Canarie dove è prodotto. L’acqua, ricca di minerali, è particolarmente adatta a mitigare l’alcolicità del gin, che infatti risulta molto delicato.

Macaronesian Gin colpisce anche per la bottiglia di ceramica bianca, completamente riciclabile.