Il Dr. Lyons era un imprenditore visionario che ha trasformato l'industria dell'alimentazione animale attraverso la sua innovativa applicazione della tecnologia del lievito. Il Dr. Pearse Lyons, presidente e fondatore di Alltech, è deceduto nel 2018 a causa di una infezione polmonare acuta che si è manifestata durante il recupero da un'operazione al cuore. Aveva 73 anni.
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